Garnalen
Tot ons vaste assortiment behoren ook de gepelde garnaaltjes.
Wij verkopen verschillende soorten geppelde garnalen, te weten;
~ De Hollandse Garnalen (meest links op de foto),
~ De Noorse Garnalen (meest rechts op de foto),
~ De Party-garnalen (bovenste op de foto),

en diverse diepvriesgarnalen zoals;
* Staartstukken van tropische garnalen (rauw) mt. 13-15 & 21-25
* Ongepelde steurgarnaal (gekookt)
* Crustanord's (tropische gekookte garnaal)
* Garnalenspies (met rauwe gepelde tropische garnalen)

Af en toe hebben wij ook wel eens Noordzee garnaaltjes om zelf te pellen.


De Noordzee garnaal leeft op zand- en slibbodems in ondiepe kustwateren en behoort tot de familie van de Zandgarnalen; een familie van vrij kleine, tamelijk somber gekleurde garnalen. De zandgarnalen zijn moeiteloos te herkennen aan hun dorsoventraal afgeplat en weinig prominente rostrum en aan de zeer typische bouw van de scharen, die de vorm hebben van een knipmes.

De aanvoer van de garnaaltjes is het gehele jaar door met een duidelijke piek tussen april-mei en november. Dit wil natuurlijk niet zeggen dat wij ze het gehele jaar door verkopen.


Bewaaradvies: Maximaal 7ºC